Td junto, misturado e acumulado

Os últimos dias tem sido bem corridos e cansativos, coisas do trabalho e das aulas e sei lá, td junto, misturado e acumulado. Esse final de semana teve o suposto “verãozinho de maio”, e de início tínhamos planos de dar umas voltas mais longes, mas tava tão gostoso em casa que resolvemos curtir nossa casinha linda, já que passamos tão pouco tempo..

Tínhamos comprado uns spots de led já há alguns dias e então aproveitamos para instalar, mostro num próximo (spoiler: ficou maravilindo ❤ ) e já que tava na tranquilidade, aproveitei e fiz umas queijadinhas (receita daqui).

É tão básico, fácil e super combina com um cafézinho preto (e sem açúcar). Só bater 2 ovos, acrescentar um leite condensado, 1 xícara de coco ralado puro e 4 colheres de queijo parmesão ralado. Coloca em forminhas de papel e leva ao forno preaquecido em 180º por meia hora:

queijadinha 1

Não dá pra encher mto pq por incrível que pareça cresce e derrama (experiências passadas hahaha)- ahh e colocar em forminhas duplas é uma boa ideia 😉

queijadinha 2

Deu 20 dessas 😀 – nhamnham.

Espero que essa semana as coisas voltem ao estado normal!!

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